15款人氣電烤盤推薦，多配件、無煙、便宜、多功能的各類型電烤盤評比 | 2026
文章最後更新於 2026-01-02
2026電烤盤推薦！電烤盤成為近年來廚房家電的一個選擇，它不僅能滿足日常的料理需求，還可以讓你玩出許多的料理花樣，正餐、甜點一次搞定，解決了想買各種不同特殊的鍋具、料理工具，卻又怕太佔空間，又花錢的問題！
除此之外，電烤盤更是中秋烤肉的好夥伴，不必外出、不必開明火、不必辛苦準備烤肉器具，就可以輕鬆、快速方便的與親朋好友，一同享受烹煮料理、烤肉的樂趣。
而現今市面上這麼多品牌出的電烤盤，各個都標榜自己加熱速度快、受熱均勻、好清潔，但真的是這樣嗎？又要如何從中挑選呢？本篇文章將直接告訴你「電烤盤的優點和缺點」、「如何挑選適合自己的電烤盤」，並抓出「每個電烤盤主打的特點、長處」、「使用的注意事項」等，15款ptt、dcard、蝦皮上熱銷的電烤盤一次讓你認識！
該買電烤盤嗎？電烤盤缺點、優點比較
如果你還在考慮要不要買電烤盤，以下是一些電烤盤的優缺點分析，可以作為參考
優點
- 在室內就可以享受燒烤體驗，不必外出、也不用考量戶外天氣
- 搭配不同配件一機就可以滿足各種料理需求，煎、烤、悶、煮、燉
- 活絡家人、朋友感情的利器，大家可以一起享受料理樂趣
缺點
- 烹煮高油脂食材時，油煙難以完全避免，需保持通風或搭配空氣清淨機等工具
- 由於普遍機型都有一定的大小，沒有車的話不方便攜帶外出
電烤盤如何挑選？
料理需求
現在市面的電烤盤更是推出了各種不同的料理配件，除了最基礎的平板烤盤、燒烤盤、深鍋，更進階還有，鴛鴦鍋、章魚燒盤、圓形盤、蒸籠…等
建議在購買前，可以先仔細想想自己的使用情境，像是主要會想要用來煮什麼料理? 最常煮什麼?再進一步挑選含有自己需求配件的電烤盤。
使用人數
一般電烤盤的「深鍋」，大部分都能滿足3~4人、甚至5~6人的料理需求，比較要注意的是「烤盤」的大小，有些中型的烤盤，在煎煮大型食材時較不方便，或是可能煎兩顆蛋、攤平幾片肉就滿了，若想要滿足可以一群人同時享受烤肉樂趣、氛圍的，則可以特別挑選大面積的烤盤。
油煙
在煎烤富含高油脂的食物時，普遍的電烤盤還是難以避免產生油煙的缺點，最好能確保使用時房間的通風性，也可以搭配空氣清淨機等工具，如果是非常擔心油煙的人，也可以專挑有特別降低油煙、排油設計的電烤盤。
好不好清洗
市面上大部分的電烤盤都有不沾塗層，所以要清洗烤盤本身都蠻容易的，比較要注意的是主機本體，有些電烤盤的發熱管與主機無法拆卸，加上主機只能用擦拭的，若油噴濺到下面或食物殘渣掉下去，就會變得比較難清理。
使用頻率
如果只是想要要一年拿出來幾次，在中秋烤肉、特殊聚會的時候才使用，那麼建議可以挑選2000以下的款式就好，但若是要當成一般日常的料理器具，則建議可以將料理需求、好不好清洗做為著重考量的方向。
價格考量
在挑選時，要特別注意購買時會附哪些配件、烤盤，有些電烤盤原先價格可能還在預算範圍內，但把需要的配件加購起來後，也是一筆不小的價格。
盡量在自己的預算範圍內，找到需求最適合、最喜愛的電烤盤吧！
挑選指南、建議
| 需求分類 | 產品 | 快速看介紹 |
|---|---|---|
| 多種配件，滿足多元料理需求 | • BRUNO多功能電烤盤 • 麗克特recolte Hot Plate電烤盤 | 跳至此 |
| 雙邊獨立控溫、同時火烤兩吃 | • NICONICO雙邊溫控電烤盤 • KINYO雙溫控火烤兩用爐 | 跳至此 |
| 低油煙的選擇 | • 日本Toffy Classic無煙電燒烤盤 • 大家源 排煙油切燒烤爐 | 跳至此 |
| 外出攜帶最方便 | • iris多功能摺疊煎烤機 | 跳至此 |
| 巧思滿滿的選擇 | • 大V多功能電烤盤 • 義大利Giaretti珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤 • YAMAZEN山善日本深型電烤盤 | 跳至此 |
| 熟悉的好品牌 | • 象印分離式鐵板燒烤組 • TATUNG大同火烤兩用多功能電烤盤 | 跳至此 |
| 1500有找的便宜選擇 | • MATRIC松木多功能電烤盤 • Kolin歌林多功能陶瓷電烤盤 • 美國Oster-BBQ陶瓷電烤盤 | 跳至此 |
電烤盤推薦
多種配件，滿足多元料理需求
1. BRUNO 多功能電烤盤-經典款
🔥主要推薦原因：
這款BRUNO的電烤盤，可以說是網路上聲量和人氣都最高的一款，最大的特色就是它復古精緻的外型，和超級多樣性的配件選擇，並且共有多達五種顏色可以做選擇，超可愛的馬卡龍色系就連平時只是擺在旁邊，都超級賞心悅目。
曾經在台灣掀起一陣電烤盤風潮的BRUNO，還有人特別為它創立了fb社團，在裡面可以看到大家分享各自的料理食譜唷！
- 多款配件，原先就會附平板烤盤、章魚燒烤盤
- 另外可加購配件有：料理深鍋、鴛鴦鍋、燒烤波紋煎盤、六格式圓形料理盤、杯子蛋糕烤盤、料理蒸籠、透明玻璃蓋
- 調溫方式：平移滑軌式、無段控溫，最高250℃
- 👉購買去：蝦皮NT$3290 / momoNT$2880
⭐規格：
| 型號 | BOE021 |
| 尺寸 | 寬37.5 × 深23.5 × 高14cm |
| 重量 | 2.3kg |
| 功率 | 1200W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國(日本監製) |
| 產品內容 | 主機、電源線、平板烤盤、章魚燒烤盤、木匙 |
2. 麗克特recolte Hot Plate 電烤盤
🔥主要推薦原因：
麗克特的這款是他們家的第二代升級版的電烤盤，走的是簡約美型的圓弧曲線設計，最特別的是它直接在烤盤中內嵌加熱器(一般傳統電烤盤都是加熱管和烤盤彼此獨立分開的)，因此在加熱方面更勝一籌，它的導熱更快速、加熱更均勻。
並且附的燒烤盤還有貼心設計排油孔，多餘油酯會從中間隙縫流入集油盒中，全機可以拆卸清洗，也不用怕沖到到插頭插口(使用前擦乾就好)，在清潔方面，可以說是非常方便。
- 多款配件，原先會附燒烤盤、平煎盤
- 另外可加購配件有：專用陶瓷深鍋+蒸盤、透明蒸籠+蒸架
- 調溫方式：可拆式、旋轉鈕、4段控溫，最高250℃
- 👉購買去：蝦皮NT$2980 / momoNT$2980
⭐規格：
| 型號 | RHP-1 |
| 尺寸 | 寬44.5 × 深25 × 高15.5cm |
| 重量 | 2.6kg |
| 功率 | 1300W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 日本設計 中國製造 |
| 產品內容 | 主機、上蓋、平煎盤、燒烤盤、集油盤、溫控器、13道精緻食譜、中文操作手冊、售後服務保證卡 |
雙邊獨立控溫、同時火烤兩吃
3. NICONICO 雙邊溫控電烤盤
🔥主要推薦原因：
這款的外型非常的日系質感，很淡雅的米白配色，採陶瓷不沾塗層，它是少數可雙邊獨立調整溫的電烤盤，另外，它可以選購的配件也不少，還是設計成半邊的，也就是你可以在兩邊自由搭配不同的烤盤，也可以左右同時製作需要不同溫度的料理，如果你是有這樣料理需求的人，這台會非常適合！
- 多款配件，原先會附深鍋、兩個凹凸紋煎盤
- 另外可加購配件有：紅豆餅盤、章魚燒盤、小深鍋、蒸架
- 調溫方式：雙邊旋轉鈕、無段控溫，最高220℃
- 👉購買去：蝦皮NT$3030 / momoNT$2980
⭐規格：
| 型號 | NI-K2001 |
| 尺寸 | 寬40 x 深25.5 x 高19.5cm |
| 重量 | 4.4kg |
| 功率 | 1200W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 日本設計 中國製造 |
| 產品內容 | 主機、大深鍋鍋蓋、大深鍋、小煎盤x2、防燙矽膠套x2、電源線、說明書、保固書 |
4. KINYO 雙溫控火烤兩用爐
🔥主要推薦原因：
這款KINYO的雙溫控火烤兩用爐，也是一個可以讓你真正達成“同時”火烤兩吃的一個選擇，跟上一款一樣，採用雙邊獨立控溫的設計，並附有2.5L、鍋深7cm的大容量深鍋，還有附很方便料理的透明玻璃上蓋，讓你可以隨時掌握烹煮的狀況。
- 原先會附大深鍋、透明玻璃上蓋、燒烤煎盤
- 調溫方式：左盤(鍋物)為旋轉鈕、兩段控溫，右盤(煎盤)為平移滑軌式、無段控溫
- 👉購買去：蝦皮NT$1670 / momoNT$1980
⭐規格：
| 型號 | BP-092 |
| 尺寸 | 寬54.1 x 深25.1 x 高21.6cm |
| 重量 | 3.4kg |
| 功率 | 1300W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、大深鍋、透明玻璃上蓋、燒烤煎盤、電源線 |
低油煙的選擇
5. 日本Toffy Classic 無煙電燒烤盤
🔥主要推薦原因：
Toffy Classic的電烤盤採用他們家一貫的蘋果綠色系，整體看上去非常清新可愛、復古，主打的是低油煙，運用側邊的遠紅外線加熱器加熱的設計，以及讓多餘油脂滴入底下的水盤，達到在料理時有效降低煙霧的效果，並且，隨附的平煎盤是有一點深度的，也可以拿來當作小深鍋使用。
- 原先會附烤網、平煎盤(也可做為深鍋使用)
- 旋轉鈕、無段控溫，最高200℃
- 👉購買去：蝦皮NT$1999 / momoNT$1999
⭐規格：
| 型號 | K-SY1 |
| 尺寸 | 寬43.7 x 深23.5 x 高15.5cm |
| 重量 | 3.05kg |
| 功率 | 1000W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 日本設計 中國製造 |
| 產品內容 | 主機、專用烤網、專用平煎盤、電源線 |
6. 大家源 排煙油切燒烤爐
🔥主要推薦原因：
大家源的排煙油切燒烤爐，也是比較擔心油煙的人的選擇，它運用內建的排煙機，將油煙吸入水中過濾，達成降低油煙的效果，並且採用較少見的觸控式面板調整溫度，溫度控制的部分有6段，可以更精確掌握火侯，整台機器的所有配件皆為可拆式，在清洗方面也算是非常方便呢！
- 調溫方式：觸控式、六段控溫，最高230℃
- 👉購買去：蝦皮NT$2980 / momoNT$2380
⭐規格：
| 型號 | TCY-371501 |
| 尺寸 | 寬50 × 深30 × 高13cm |
| 重量 | 4.85kg |
| 功率 | 1100W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、水盤、集油盤、加熱管(溫度控制器組)、烤盤、電源線 |
外出攜帶最方便
7. iris多功能摺疊煎烤機
🔥主要推薦原因：
這台iris出的多功能摺疊煎烤機，可以說是攜帶外出的首選，它的機身可以折疊收納，非常省空間，折疊後上方還有提把直接提著走。而且也是有左右雙邊獨立控溫的設計，可以同時烹煮不同種料理，
還有一點就是，它和BRUNO一樣原先就會附章魚燒盤，不需要再另外加購，但是這台更方便攜帶，喜歡露營、聚會的朋友不要錯過！
- 隨附平面烤盤、蜂窩烤盤、章魚燒烤盤
- 調溫方式：雙邊平移滑軌式、無段控溫，最高250℃
- 👉購買去：蝦皮NT$2950
⭐規格：
| 型號 | DPO-133 |
| 尺寸 | 寬65 × 深33.6 × 高9cm |
| 重量 | 4.7kg(裝上所有烤盤收納時) |
| 功率 | 1300W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 日本設計 中國製造 |
| 產品內容 | 主機、平面烤盤、蜂窩烤盤、章魚燒烤盤、電源線 |
巧思滿滿的選擇
8. Vitantonio 大V多功能電烤盤
🔥主要推薦原因：
這台電烤盤特點在於，它採新型平板式加熱管，有別於一般傳統的環形加熱管，在加熱方面，受熱更均勻，還有一個很貼心的小巧思是，在設計上讓烤盤放上去的時候，比機身邊緣還要高，食物的細碎和油就比較不容易跑到下面去，並且因為它的加熱管是平板式的，太不會有髒污卡到縫縫裡的問題，整台也可以直接拿去沖洗，清潔上來說相當方便。
- 隨附平煎烤盤、章魚燒烤盤、24道精美食譜書
- 另外可加購配件有：燉煮深鍋+不鏽鋼蒸架、鴛鴦深鍋
- 調溫方式：平移滑軌式、4段控溫，最高220℃
- 👉購買去：蝦皮NT$2780
⭐規格：
| 型號 | VHP-10B-K |
| 尺寸 | 寬39.8 x 深24.1 x 高17.9cm |
| 重量 | 2.9kg |
| 功率 | 1300W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 日本設計 中國製造 |
| 產品內容 | 主機、平煎烤盤、章魚燒烤盤、精美食譜書、電源線 |
9. 義大利Giaretti 珈樂堤 多功能陶瓷不挑鍋料理盤
🔥主要推薦原因：
珈樂堤的這款電烤盤相當特別，有很多不同於其他牌的地方，也是它的迷人之處。它是少數用觸控式面板去控制，在旁邊還有小小的LED液晶面板顯示火侯，還有3種料理模式可以設定(煎烤、火鍋、點心模式)，還有定時功能。
加熱方式則和上一款一樣，採平面式的發熱盤設計，可以更均勻加熱，還有一個地方是，它的電源線是收縮式的，用完可以直接收在機台本體的夾層內，整潔俐落！
另外，這款最強的點在於它不挑鍋！，只要是耐溫大於200度鍋具皆可使用。
- 調溫方式：觸控式、3段控溫
- 👉購買去：蝦皮NT$2880 / momo$NT2880
⭐規格：
| 型號 | GT-MFM11 |
| 尺寸 | 寬33 × 深21.5 × 高7.5cm |
| 重量 | 4.9kg |
| 功率 | 1200W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、透明鍋蓋、烤盤、深鍋、電源線 |
10. YAMAZEN 山善 日本深型電烤盤
🔥主要推薦原因：
這款山善的電烤盤屬於霧面質感，偏方正俐落的工業風設計，採用平板式的加熱盤讓受熱更均勻，另外，它的特點是有著3L大容量、4.5cm深的烤盤，主打“一盤抵多盤”的使用方式，煎、炒、悶燉直接用一個深烤盤搞定，節省空間也不用一直換來換取，盤面還有蜂巢狀凸起的設計，使它不容易沾黏，另外，還有2.5m長的電源線，讓它在使用的距離上更靈活方便。
- 調溫方式：平移滑軌式、無段控溫，最高230℃
- 👉購買去：蝦皮NT$2280 / momoNT$1780
⭐規格：
| 型號 | GHK-S120 TW |
| 尺寸 | 寬44.3 x 深29.8 x 高16cm |
| 重量 | 4.7kg(含蓋) |
| 功率 | 1200W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、4.5cm深烤盤、2.5m電源線 |
熟悉的好品牌
11. 象印分離式鐵板燒烤組
🔥主要推薦原因：
象印的這款有著超大面積的烤盤，採用鈦陶瓷塗層，一邊為一般的平面烤盤，另一邊為溝槽式設計、方便濾油的波紋烤盤，可以同時燒烤大量食材，另外它1350瓦的火力比一般電烤盤還要高，加熱速度更快，非常適合家庭、多人聚會時使用，兩側還有貼心的防燙提把設計，搬運上也不是問題。
- 調溫方式：可拆式、旋轉鈕、無段控溫
- 👉購買去：蝦皮NT$4990 / momoNT$4990
⭐規格：
| 型號 | EA-DNF10 |
| 尺寸 | 寬60 x 深38 x 高10.5cm |
| 重量 | 5.0kg |
| 功率 | 1350W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、鈦陶瓷塗層烤盤、2m電源線 |
12. TATUNG大同 火烤兩用多功能電烤盤
🔥主要推薦原因：
大同他們家也出了自己的電烤盤，採用能讓食材受熱更均勻的平板式加熱盤設計，而且這台原先就會附平面烤盤、波浪烤盤、3.5L大容量深湯鍋，還有一個不鏽鋼蒸盤，蒸、煮、煎烤都一次幫你全包了，算是非常實惠的一個選擇，另外，它也有烤盤放上去時高於機身邊緣的設計，食物的殘渣和油不容易噴濺到底座。
- 隨附平面烤盤、波浪烤盤、深湯鍋、不鏽鋼蒸盤
- 調溫方式：平移滑軌式、無段控溫，最高250℃
- 👉購買去：蝦皮NT$2771
⭐規格：
| 型號 | TSB-M4021-BKRT |
| 尺寸 | 寬38.8 x 深22.5 x 高23.1cm |
| 重量 | 4.8kg |
| 功率 | 1300W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、平面烤盤、波浪烤盤、深湯鍋、不鏽鋼蒸盤、電源線 |
1500有找的便宜選擇
13. MATRIC松木 多功能電烤盤
🔥主要推薦原因：
這款松木的多功能電烤盤，不僅價格便宜，還擁有高顏值，整體較為輕巧的設計搭配活潑的紅色，讓人耳目一新，這款是介紹的所有電烤盤裡最輕量的一款，很好收納，而且原先就附上了深煎盤和章魚燒烤盤，也是能夠玩出不同花樣的一款唷！
- 隨附深煎盤、章魚燒烤盤
- 調溫方式：平移滑軌式、無段控溫
- 👉購買去：蝦皮NT$949
⭐規格：
| 型號 | MM-PG2152C |
| 尺寸 | 寬40.2 x 深13.1 x 高16.2cm |
| 重量 | 1.85kg |
| 功率 | 650W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、深煎盤、章魚燒烤盤、電源線 |
14. Kolin歌林 多功能陶瓷電烤盤
🔥主要推薦原因：
便宜的選擇還有這款，歌林的多功能陶瓷電烤盤，長達66公分寬的超大料理面積，想吃什麼放下去就對了~ 它還拼接了三種不同的烤盤，有火鍋區(附玻璃上蓋)、深紋油切烤盤區、網格平煎烤盤區，達到能同時多元料理的需求，另外，它還有側邊瀝油孔、防乾燒過熱斷電保護等貼心的設計。
- 調溫方式：可拆式、旋轉鈕、無段控溫，最高240℃
- 👉購買去：蝦皮NT$790 / momoNT$799
⭐規格：
| 型號 | KHL-MN661 |
| 尺寸 | 寬76 x 深28 x 高12.5cm |
| 重量 | 3.4kg |
| 功率 | 1400W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、玻璃上蓋、電源線 |
15. 美國Oster-BBQ陶瓷電烤盤
🔥主要推薦原因：
如果只是想要滿足最基本的燒烤需求，美國Oster的BBQ陶瓷電烤盤，會是一個不錯的選擇，便宜又有10” x 18”大尺寸烤盤，可以一次料理大量、大型的食材，蠻特別的是它在底部還設計了一個保溫托盤，利用盤底的餘熱為食物加溫，可以達到一邊保溫又不佔用上方燒烤空間的效果。
- 調溫方式：可拆式、旋轉鈕、無段控溫，最高205℃
- 👉購買去：蝦皮NT$1480 / momoNT$1470
⭐規格：
| 型號 | CKSTGRFM18W-TECO |
| 尺寸 | 寬57.5 x 深31 x 高7.3cm |
| 重量 | 2.6kg |
| 功率 | 1200W |
| 電壓 | 110V / 60Hz |
| 產地 | 中國 |
| 產品內容 | 主機、溫度調節器、保證書、中文說明書 |
搭配電烤盤的料理神器 – 噴霧油
額外推薦！！！
噴霧油也是一個搭配電烤盤做使用超方便的料理神器，除了可以讓油均勻噴灑於食材上，更能避免用油過量和浪費，推薦這款西班牙Guillen的噴霧油，有三段式噴頭的設計，可以自己控制不同的油量使用，輕壓為滴狀、中壓為直線、重壓則為噴霧狀，使用上真的超級方便~
還有橄欖油、玄米油、酪梨油…等多種不同的選擇，而且比起自己額外去買噴油瓶，容易有噴管堵塞、油品變質、分裝麻煩、需手動灌空氣、瓶身油膩等一堆問題，專門的噴霧油真的好用許多。
常見問題&使用指南
使用時應注意
- 烹煮時勿使用尖銳的金屬廚具(ex鐵鏟、鐵夾)，以免傷害到不沾塗層，可以用矽膠、木製廚具代替使用
- 盡量保持室內環境通風
- 若要攜帶外出使用，應注意插座電壓是否相容
大部分電烤盤都是不沾塗層嗎？
是的，現在市面上大部分電烤盤的配件皆採用不沾材質，因此在使用和清洗時要特別注意廚具、清洗器具的使用。
如何清洗、保養？
清洗時應特別注意以下幾點：
- 剛使用完稍微等待烤盤溫度下降，再進行清洗
- 使用柔軟的海綿清洗烤盤，勿使用粗糙材質的清潔工具(ex菜瓜布、鋼絲球、鋼刷)
- 如果遇到較難清洗的食物殘渣、污漬，可以將烤盤浸泡在熱水中一段時間，等待油漬、髒污遇熱軟化，會變的好洗許多
- 機身部分可用抹布輕輕擦拭，將噴到的油脂去除掉
油煙問題可以怎麼減緩？
使用時將窗戶打開，並配合家中可以幫助對流的家電使用，如電風扇、循環扇、冷氣、空氣清淨機…等，也可以直接選擇有排油設計，或是主打低油煙的電烤盤。
可以將不同牌的煎盤、鍋具混搭使用嗎？
可以，但不建議這麼做，因為尺寸很有可能不符合，或是設計上無法與機身、加熱管相容，會造成加熱速度過慢，或甚至根本無法使用等困擾。
使用完後如何收納存放？
使用完電烤盤後，待烤盤溫度下降再進行清洗，清洗完後可以晾乾或直接擦拭，並將烤盤堆疊起來，放入適合的儲存空間，若經常使用則放置在容易拿取的地方，較少使用則放在最不佔空間的地方為主，直到下次需要使用時為止。
總結
以上就是15款電烤盤推薦和介紹，希望這篇文章有幫助到你，每款電烤盤皆有各自的特色，選擇適合你的最重要！你也想要在家體驗烤肉的樂趣嗎？又或是運用烤盤玩出多種不同的料理花樣？那就不妨趁此機會購入，與家人朋友一同在桌前，享受美味的燒烤盛宴吧！
